超聲波在提取方面的應用目前超聲波在提取方面的應用已日益普遍, 并且在中藥提取方面曾經工業(yè)化。我國傳統(tǒng)中藥的提取存在溶劑耗量大、萃取時間長、萃取溫度高、工藝道路長、萃取效率低等缺陷, 招致中藥產品中殘留溶劑含量高、有效成分含量低、質量難以控制、藥效不明顯等主要問題, 產品價錢低, 國際市場競爭力不強, 極大地限制了我國中藥現代化的進程。而超聲用于中藥的提取則能明顯地減少溶劑耗量、縮短萃取時間, 在較低的溫度下就可完成高的提取率, 而且不會毀壞中藥中的有效成分, 可普遍用于中藥中皂苷、生物堿、黃酮、蒽醌類、有機酸及多糖等成分的提取。超聲波由超聲空化惹起的, 由變幅桿端部發(fā)出的強超聲波,激活反響容器內液體中的空化氣泡在解體時隨同發(fā)作沖擊波或射流作用于細胞壁并使其決裂。目前超臨界CO2 萃取由于具有綠色無污染、溶劑殘留量少或沒有、產品有效成分不易失活、產質量量高等優(yōu)點, 成為近年來研討的熱點。但同時該技術存在著萃取壓力較高、時間長、萃取率較低、夾帶劑用量大以及能耗高等缺陷, 極大地限制了其工業(yè)化應用。若將超聲應用于超臨界流體萃取則能夠明顯降低萃取系統(tǒng)的壓力和溫度, 減少夾帶劑用量和縮短萃取時間, 而且萃取率也有明顯的進步。Riera E 對超聲強化超臨界CO2 流體從杏仁顆粒中萃取油脂停止了研討。實驗采用20 kHz、50 W的超聲。結果顯現, 超臨界CO2 中附加超聲與沒有附加超聲相比, 在相同的萃取率下, 杏仁油的萃取時間縮短了30 ; 而在相同的萃取時間內, 萃取率進步了20 。另外在較低的功率條件下,超聲波的換能器可作為一種高靈活度的探針顯現超臨界流體的相行為。目前超聲用于提取方面的研討主要限于單頻率的超聲, 而對兩種或兩種以上的多頻超聲同時輻照強化提取方面的研討很少。這方面的研討是近幾年才投入研討的一個新課題。有實驗顯現雙頻、三頻超聲正交輻照能夠使聲化學產額顯著進步,國內由于投入該項研討處于起步階段, 很多方面的研討, 如頻率的選擇、超聲發(fā)射位置的規(guī)劃、功率的搭配等方面尚需進一步深化。作者實驗室正在停止多頻超聲從苦木中提取生物堿的研討, 已獲得了可喜的階段性研討成果。